Le blog de la Brigaderie

Les Brigadeiros ont conquis les Brésiliens dans les années 40' pour finalement devenir un pilier du patrimoine culinaire et culturel du pays

Le chocolat Bean To Bar a comme objectif premier de reconnecter le consommateur aux origines du chocolat.

À la Brigaderie, nous avons fait le choix de nous démarquer du chocolat industriel en vous proposant uniquement du chocolat Bean To Bar.

Vous êtes un amateur de chocolat ? Le mouvement Bean to bar ne peut pas vous laisser indifférent ! Ce phénomène a fait son apparition dans l

Pour encore plus de plaisir, nous avons réinventé nos brigadeiros grâce au concept du chocolat bean to bar.

Spécialité Brésilienne depuis les années 1940, le brigadeiro se prépare, à l’origine, très simplement : d’abord du chocolat en poudre ...