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Des douceurs 100 % plaisir : nos produits sans gluten, vegan et sans soja

À La Brigaderie de Paris, nous croyons que le plaisir du chocolat doit être universel. C’est pourquoi tous nos produits – brigadeiros, tablettes, pâtes à tartiner et autres créations – sont certifiés sans gluten, 100 % vegan et sans soja. Un engagement fort qui reflète notre exigence en matière de qualité, de transparence et d’éthique.



🌱 Des recettes vegan : du plaisir sans origine animale

Tous nos chocolats et brigadeiros sont 100 % vegan, c’est-à-dire sans ingrédients d’origine animale. Cela signifie pas de lait, pas de beurre, pas de crème ni de miel, mais une formulation soigneusement pensée pour retrouver la texture fondante, le crémeux et la richesse du chocolat… sans aucun compromis.Notre approche végétale s’inscrit dans une démarche éthique, respectueuse des animaux et de l’environnement. Et si vous pensez que le chocolat sans lait ne peut pas être gourmand… un seul de nos brigadeiros devrait vous faire changer d’avis !



🌾 Zéro gluten : une gourmandise adaptée aux intolérants et sensibles

Chez nous, aucun produit ne contient de gluten. Cela permet à toutes les personnes atteintes de maladie cœliaque, ou sensibles au gluten, de se régaler en toute sécurité.Ce choix est aussi l’assurance d’une production plus simple et plus claire pour nos clients : tout ce qui sort de notre atelier est naturellement sans gluten, sans nécessité de lire les étiquettes en détail.



❌ Sans soja : pour une tolérance maximale

Le soja est un allergène courant, souvent utilisé dans l’industrie agroalimentaire comme émulsifiant (notamment via la lécithine de soja). À La Brigaderie, nous avons fait le choix de ne pas en utiliser, que ce soit dans nos recettes ou dans nos matières premières.Nous privilégions des alternatives naturelles et clean, pour une meilleure digestibilité et une tranquillité d’esprit totale pour nos clients allergiques ou sensibles.



Pourquoi ces choix ?

Parce que nous croyons que le plaisir sucré doit être universel. Parce que nous savons que beaucoup de personnes se privent, par obligation ou par choix, et que nous voulons leur offrir une vraie alternative : des produits haut de gamme, sains, inclusifs et surtout, terriblement bons.Notre démarche est aussi cohérente avec notre engagement pour un chocolat bean to bar éthique, une production artisanale respectueuse, et des ingrédients soigneusement sélectionnés.


Chez La Brigaderie de Paris, nous ne faisons aucun compromis : notre gourmandise est inclusive, responsable et engagée. Que vous soyez vegan, intolérant au gluten, allergique au soja ou simplement curieux de goûter des douceurs autrement, vous êtes les bienvenu·es.


Retrouvez tous nos produits dans notre boutique à Montfort l'Amaury ou directement sur notre boutique en ligne, et laissez-vous surprendre par une nouvelle manière de savourer le chocolat, accessible à tous.


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